كل صلصة تحمل إسم مدينة حقيقية في عُمان، لتتحول كل نكهة إلى محطة جديدة في رحلة
“ذا هابانيرو شيف”.
تم إختيار هذه المدن لأن كل واحدة منها تمثل طابعًا خاصًا، وتاريخًا مختلفًا، وشخصية نكهة فريدة،
بحيث تعكس الصلصة روح المكان الذي استُلهمت منه.